Cette technique de mosaïque consiste à assembler des morceaux de vaisselle cassée pour former des motifs décoratifs.
Le mot vient de l’histoire d’un balayeur, Raymond Isidore, qui en a couvert sa maison de Chartres, à partir de 1938 et jusqu’à sa mort en 1964. Le voisinage le surnommait le « Picasso de l'assiette », et en abrégé, Picassiette. Moqué et incompris de son vivant, sa maison a été classée monument historique en 1983 et se visite.
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