La grisaille, en peinture, est une technique picturale synonyme de clair-obscur, à l’opposé de l’aplat de couleur. Cela consiste à utiliser toutes les nuances d’une seule et même couleur pour imiter un volume ou une matière (pierre, marbre, bronze...).
Elle est aussi utilisée dans la technique du vitrail, en gris, par l’ajout d'oxydes métalliques avant la cuisson du verre.
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